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康師(shī)傅QMS-原材料檢驗數(shù)據自(zì)動采集模塊順"≠±♣利驗收!自(zì)動數(shù)采率達60%以λ→→©上(shàng)
2024-12-18



近(jìn)日(rì),康師(shī)傅QMS-原材料檢驗數(shù)據自(zì)動專案模塊順利完成驗收。


實現(xiàn)目标和(hé)成果:


安必興團隊在康師(shī)傅方便面浙江、天津、黑(h​≈₽ēi)龍江、湖(hú)南(nán)、江蘇、河(héβ$↕)南(nán)、湖(hú)北(běi)、廣東(dōng)、新疆、四♠☆•γ川、遼甯、雲南(nán)、陝西(xī)、重慶≠↓→‌14個(gè)工(gōng)廠(chǎng)中 β€Ω有(yǒu)檢測數(shù)據輸出檢測的( <≥σde)實驗儀器(qì)設備上(shàng),成功部署了(‍₽ε♣le)具有(yǒu)AI圖像識别和(hé)解析功能(néng)的(de)數(shù"↕)據采集程序。實現(xiàn)儀器(qì)檢驗結果自(zì)動識别≈"↓ε、自(zì)動采集,面粉進料檢驗24個(gè)檢驗特性,如(rú)面粉關鍵指•δ标(水(shuǐ)分(fēn)/灰分(fēn)/拉伸/粘度等)的(de)檢驗結果數(shù)據,解析入QMS的(de)檢驗批中,并自(zì)動對(duì)接回SAP,自(zì)動數(shù)采率達60%以上(shàng)




試點及推廣陸續上(shàng)線的(de)2個(gè)多(duō)月(yuè)中,SAP對(duì)接QMS檢驗批約3000個(gè),有(yǒu)QMS自(zì)動數(shù)采檢驗特征2萬多(duō)行(xíng),實際自(zì)♦<π動采集率99.13%



實現(xiàn)效益:


1.節省品保檢驗員(yuán)手工(gōng)抄錄檢驗結果和(hé)錄入SAP的(de)時(shí)間(jiān),至少(shǎo)γ¥‍1h//工(gōng)廠(chǎng)

2.提高(gāo)了(le)檢驗數(shù)據∏¥¶錄入的(de)準确性,降低(dī)了(le)錯(c→≤uò)誤率

3.避免人(rén)為(wèi)篡改檢測數(shù)據♠β£$



在此之前,為(wèi)消除質量信息孤島,配合食安與質量管理(lǐ)規劃的(de)執行(xíng)'​​ ,建設康師(shī)傅方便面和(hé)康師(shī)≠ 傅飲料數(shù)字化(huà)QMS質量管理(lǐ)系統與康師(shī)傅現(xiàn)有(yǒu)OASRMSAP等系統集成,以實現(xiàn)質量管理(lǐ)流程系統→α♦化(huà)、過程數(shù)據化(huà)、信息透φλ明(míng)化(huà),提升質量管理(lǐ)能(néng)力​✔‍★。2022年(nián)6月(yuè),康師(shī)傅便攜手安必興'ε¥<開(kāi)展質量管理(lǐ)系統建設,于2023年(nián)4月(yuè)完成驗收。



QMS質量管理(lǐ)平台涉及模塊包含:


質量門(mén)戶管理(lǐ)

供應商審核管理(lǐ)

工(gōng)廠(chǎng)審核管理(lǐ)和(hé)通(tōng)路(l∑λ♠δù)審核管理(lǐ)(方便面)

制(zhì)程質量管理(lǐ)(方便面)

制(zhì)程實驗室檢驗管理(lǐ)(康飲)

管制(zhì)品管理(lǐ)(康飲)

質量改進管理(lǐ)

查詢報(bào)表和(hé)可(kě)視(shì≈Ω✔)化(huà)BI報(bào)表


實現(xiàn)效益:


1)供應商、工(gōng)廠(chǎng)、通(tōn​↔×g)路(lù)審核管理(lǐ)和(hé)質量改進管理(lǐ):

提升質量審核的(de)計(jì)劃性;縮短(duǎn)審核報(b‍∑♦₽ào)告的(de)處理(lǐ)時(shí)間(jiān),提升工(gōn&÷δg)作(zuò)效率;增加審核管理(lǐ)的(de)透明(♣≠↕'míng)度、

時(shí)效性;無紙(zhǐ)化(huà),現(xiàn)場(chǎn ↓g)實時(shí)錄入檢核結果和(hé)上(shàng)傳異常照(zhào)片φ♦≠,有(yǒu)利于檢核結果的(de)真實性改善;

實現(xiàn)食安稽核、品質和(hé)規劃點檢實施在線處理(l‌™ǐ),問(wèn)題記錄、糾正預防與改善閉環管理(lǐ)


2)制(zhì)程質量管理(lǐ)效率提升:

基準招标實時(shí)在線檢核錄入、分(fēn)析,優化®£(huà)人(rén)/工(gōng)/時(shí)/器(qì),制(zhì)程品管MIS效率提升

過程指标完成率/進度在線追蹤、異常即時(shí)預警,處理(lǐ)及時(shíΩ‍)性提升

結果指标管理(lǐ)報(bào)表匹配産出、圖表化(huà)呈現(xiàn),↓γ管理(lǐ)效率提升


3) 部分(fēn)設備通(tōng)過接口将數δ¶↑&(shù)據傳輸QMS系統,減少(shǎo)人(rén)工(g♣→♦ōng)錯(cuò)誤率。



關于康師(shī)傅:



康師(shī)傅控股有(yǒu)限公司總部設于天津經濟技(jì)術(s≥'πhù)開(kāi)發區(qū),主要(yà&↔<​o)從(cóng)事(shì)方便面、飲品、糕≤±÷₹餅以及相(xiàng)關配套産業(yè)的(de)生(÷±© shēng)産和(hé)經營。康師(shī)傅自(zì)1992年(nián)研發生(shēng)産出第一(yī)包方便面後,φ>→↓迅速成長(cháng)為(wèi)國(guó)內(nèi)乃至全球最大(d¥ ±®à)的(de)方便面生(shēng)産銷售企業(yè)。1995年(nián)起陸續擴大(dà)産品範圍至糕餅及飲品,先後在中國(guó)α©四十餘個(gè)城(chéng)市(shì)π★♠設立了(le)生(shēng)産基地(dì)。2009年(nián)全年(nián)度業(yè)績,年(nián)內®§(nèi)集團總營業(yè)額同比上(shàng)升18.94%50.81億美(měi)元。


康師(shī)傅始終将産品品質視(shì)為(w&♥èi)企業(yè)的(de)生(shēng₩≤£)命線。在食材的(de)選擇上(shàng),有(y¥βǒu)著(zhe)嚴苛的(de)标準和(hé) γ流程。作(zuò)為(wèi)中國(guó)最大♠↓(dà)的(de)方便面企業(yè),康☆<師(shī)傅不(bù)斷用(yòng)科(kē)技(≥β≤'jì)武裝方便面,它的(de)生(shēn♥εg)産流程代表了(le)行(xíng)業(yè)<ε♥‌的(de)領先水(shuǐ)準,持續引領行(xíng)業(y←ε✔è)升級。



為(wèi)讓消費(fèi)者吃(chī)得✘↔​♣(de)放(fàng)心,康師(shī)傅投資5億元,建立了(le)國(guó)際水(sh>>♥↓uǐ)平的(de)創新研發與食品安全研究中心,設立1800人(rén)的(de)食品安全與品質管控專業(yè)團隊,全年(nián‌₩• )質量指标檢驗超過350萬次,檢驗檢測覆蓋1500個(gè)以上(shàng)的(de)項目。©₩→


安必興團隊自(zì)2022年(nián)6月(yuè)啓動康師(shī)傅QMS系統項目以來(lái),經過多(duō)次深入調研、方案梳理(lǐ)與高®☆₹↕(gāo)效實施,克服重重困難,與康師(shī)傅緊密協作♦λ$€(zuò),最終于2023年(nián)4月(yuè)正式上(shàng)線驗收。QMS系統在上(shàng)線後幾個(gè)月(yuè)時(shí)間(jiān★↕☆π)裡(lǐ)運行(xíng)穩定,各項業(yè)務通(tōng)過系統↔¶✔有(yǒu)序開(kāi)展,這(zhè)标志(zhì)著(zhe)QMS系統已在康師(shī)傅公司內(nèi)π♥®形成管理(lǐ)閉環,充分(fēn)驗證了(lπ≥≈e)雙方共同參與建設的(de)QMS系統方案、流程、業(yè)務體(tǐ)系的(de)可(kě)‌ ←♠行(xíng)性、正确性與高(gāo)效性!


展望未來(lái),安必興将一(yī)如(rú)既往為(wèi)康δ↑♠師(shī)傅提供及時(shí)專業(yè)‌¶✘&的(de)運維支持服務,并加強未來(lái)的(de®™$♥)長(cháng)遠(yuǎn)合作(zuò∑‌&®);安必興作(zuò)為(wèi)一(yī)家(ji←α₩ā)專業(yè)緻力于為(wèi)制(zhì)造企業(yè)提供一(yī)站(‌' zhàn)式數(shù)字化(huà)質量管理‌ (lǐ)解決方案的(de)的(de)服務商,将繼續不(bù)懈努力,σ ✘$通(tōng)過專業(yè)技(jì)術(shù)幫助制(zhì)造企業(y ÷✘è)提升質量管理(lǐ)水(shuǐ)平與效益。